Un moment unique

Profitez d’une salle de réception privatisée pour tous vos évènements familiaux, privés ou professionnels.

DONNEZ DU GOÛT À VOS ÉVÈNEMENTS

Le Grand Salon

OFFRE GROUPES À PARTIR DE 15 PERSONNES

Attenant au restaurant, vous pouvez organiser vos réceptions dans une salle privée et climatisée avec une vue privatisée sur le quai Félix Maréchal. Vous pouvez accueillir jusqu'à 45 personnes. Possibilité de cocktails

 

"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont"

Auguste Escoffier

En quelques mots

Privatisez le Grand Salon de 15 à 45 personnes.

Avec nos équipes, nous étudierons la meilleure proposition en fonction de vos attentes. Nos propositions peuvent changer selon les arrivages et le cours des saisons.

SEMAINE UNIQUEMENT

25€

La mise en bouche

***

Le velouté de courges de saison, émulsion de marron à la crème de truffe blanche, croûtons minutes au thym

ou

La tarte fine de saumon fumé et ricotta aux herbes

***

La cuisse de volaille braisée, jus court au thym écrasé de pomme de terre à la cive et roquette

ou

Le Filet de lieu croustillant au citron vert, risotto crémeux au parmesan

***

Comme un brownie crémeux à la fève de Tonka

ou

Le Blanc Manger Coco, soupe fraiche d’ananas

SEMAINE UNIQUEMENT

30€

La mise en bouche

***

Le velouté de courges de saison, émulsion de marron à la crème de truffe blanche, croûtons minutes au thym

ou

Le saumon gravlax par nos soins crème au raifort et citron vert

***

Le filet de Volaille cuit basse température, écrasé de pomme de terre petits légumes et sauce au foie gras

ou

Le filet de dorade royale, boulgour comme un risotto aux petits légumes et sauce martini

***

Financier agrumes, crémeux vanille

ou

Sphère au chocolat, sauce au chocolat servie devant le client

SEMAINE ET WEEDEND

35€

La mise en bouche

***

Notre foie gras maison, originaire de Meuse, Chutney Maison

ou

Le saumon gravlax par nos soins crème au raifort et citron vert

***

Le mignon de porc cuit basse température, écrasé de pomme de terre petits légumes et sauce au foie gras

ou

Le filet de bar poêlé, Risotto au parmesan et légumes et sauce vin blanc

***

La tarte au citron maison meringuée et glacée

ou

Sphère au chocolat, sauce au chocolat servie devant le client

SEMAINE ET WEEDEND

40€

La mise en bouche

***

Notre foie gras maison, originaire de Meuse, Chutney Maison

ou

Tataki de thon, légumes croquant et huile au sésame

***

Le grenadin de veau basse température, gratin de pomme de terre et sauce foie gras

ou

Le dos de cabillaud rôti, risotto au parmesan et légumes, sauce martini

***

La tarte au citron maison meringuée et glacée

ou

Sphère au chocolat, sauce au chocolat servie devant le client

Nos forfaits boissons : ceux-ci sont à titre indicatif, vous pouvez également consommer à la carte, avec une carte des vins & boissons plus étendue

 

Kir apéritif ou cocktail de fruits : 4€

Verre de vin blanc ou rouge : 4€

Assiette de fromages : 6€

Coupe crémant d’Alsace au dessert : 4€ / pers

Coupe de champagne Brisson Lahaye au dessert : 8€ / pers 

Trou lorrain ( sorbet mirabelle et eau de vie mirabelle) : 4€ / pers

Forfait eaux minérales et boissons chaudes : 4€

Uniquement boissons chaudes et carafe d’eau : 2,5 / pers

Desserts de groupe : 3€ / pers (exemple : Financier moelleux aux noisettes, Crémeux à la fève de Tonka, et framboises)

Nous de pratiquons pas de droit de bouchon.

L'ensemble comprend la privatisation du salon climatisé, petits pains individuels, et service nappé.

A propos

Ce que nous vous proposons

Menu du jour en semaine

Pour avoir toujours une solution rapide et accessible nos équipes travaillent chaque jour de la semaine pour vous proposer un menu du jour.

100% Produits frais

La cuisine proposée est uniquement composée de produits frais.

Plats raffinés

Nos équipes proposent une cuisine de qualité, originale et créative

De vrais professionnels

Notre chef Alexandre Neveu a exercé dans les plus grandes maisons Françaises. Son expérience est mise au service du collectif pour former les professionnels de demain.

Une Cuisine de valeurs

Nos équipes choisissent au mieux leurs fournisseurs en fonction de leur proximité et de leur qualité.

Comme à la maison

Nous souhaitons une ambiance décomplexée, avec un service de qualité pour se sentir comme à la maison.

Jours d’ouvertures

MARDI – VENDREDI
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00

SAMEDI
19:00 – 22:00

DIMANCHE
12:00 – 14:00

Vous avez une question spéciale ?

N’hésitez pas.

Vous pouvez nous poser votre question !